LAMPUNG, KOMPAS.TV - Ingvenna Lioni, gadis berumur 24 tahun ini setiap harinya disibukkan untuk memenuhi permintaan konsumen.
Pasalnya sejak tahun 2023 lalu ia memutuskan untuk membuka bisnis puding art dengan beragam motif seperti gambar bunga, karakter hingga tulisan.
Ide bisnisnya ini bermula dari ketertarikannya di bidang pastry sejak masa perkuliahan. Lalu ia pun menekuninya dengan belajar melalui media sosial youtube hingga berhasil menuangkan kreativitasnya ke dalam puding art ini.
Ingvenna menjelaskan bahwa untuk membuat satu puding art memerlukan waktu sekitar 1 jam tergantung dengan tingkat kesulitan motif.
Sementara untuk bahan hanya memerlukan susu full cream, gula, jelly powder dan gelatin.
Selain itu juga terdapat beberapa tips yang harus diperhatikan dalam proses pembuatan diantaranya penggunaan alat yang harus sesuai ukuran, penggunaan motif nosel, suhu yang harus mencapai 85-90 derajat celcius hingga membutuhkan kecepatan dalam memasukkan adonan ke puding karena adonan cepat mengeras.
Terdapat 4 jenis puding art yang dijual yakni mini cup, flower puding art, bento puding art dan letter puding art. Ingvenna membandrolnya mulai dari 22 ribu hingga 210 ribu rupiah.
Biasanya konsumen membeli puding art ini untuk acara graduation, birthday party, syukuran sampai acara-acara besar.
Ingvenna berharap kedepan bisnis puding art ini lebih berkembang dengan banyaknya variasi salah satunya motif yang dapat mengenalkan Provinsi Lampung.
Artikel ini bisa dilihat di : https://www.kompas.tv/regional/545695/puding-art-3d-jelly-karakter-cantik-yang-sayang-untuk-dimakan
