Resep kue sus ala rumahan dengan isian vla vanilla melimpah ini sama sekali nggak bikin eneg. Bahan-bahannya simpel dan cara bikinnya nggak ribet. Bisa jadi ide buat jualan, nih.
Belanja di FreshBox Indonesia bisa jadi solusi praktis, aman & nyaman! Gratis ongkir, plus pengiriman cepat lagi. Ada banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://tinyurl.com/8kvfcwdc
Bahan isian:
500 ml susu cair
3 butir telur
1 sdm tepung terigu
1 sdm tepung maizena
125 gr gula pasir
Sejumput garam
Vanilla essence secukupnya
Bahan kulit:
240 ml air
120 gr margarin
140 gr tepung terigu
4 butir telur
Sejumput garam
Cara membuat:
1. Buat bahan kulit terlebih dahulu. Masak air, garam dan margarin hingga margarin leleh dan mendidih. Matikan api. Masukkan tepung terigu dan aduk-aduk hingga kalis.
2. Tunggu adonan sedikit dingin. Masukkan telur dan aduk hingga tercampur rata.
3. Pindahkan adonan di plastik segitiga yang sudah diberi spuit. Sisihkan.
4. Buat bahan isian dengan cara masak susu, gula dan garam. Aduk-aduk hingga gula larut. Tuang sedikit susu ke telur dan aduk-aduk rata. Kemudian tuang telur ke susu lagi. Masak dengan api kecil.
5. Masukkan tepung terigu dan maizena, kemudian masak sambil diaduk-aduk hingga mengental dan tidak ada gumpalan.
6. Tambahkan vanilla essence, aduk lagi hingga tercampur rata. Tutup adonan isian dengan plastik wrap dan dinginkan. Pindahkan ke plastik segitiga.
7. Siapkan loyang yang sudah dialasi baking paper. Cetak adonan kulit kue sus di atasnya. Kemudian panggang di oven dengan suhu 200 derajat celcius selama 30 menit.
8. Keluarkan kulit dari oven, beri isian ke dalam kue sus. Hiasi dan sajikan.
---------------
Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food:
Website : https://www.briliofood.net/
Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/
Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood
Twitter: https://twitter.com/BrilioFood
