Kebayang nggak, garingnya ayam di bagian luar, tapi tetap juicy di dalam plus wanginya daun pandan nikmatnya kayak apa? Kreasi ayam goreng yang satu ini bikin kamu nggak bakal bosan sama namanya ayam. Yuk Sobri, langsung cobain resep ayam goreng pandan ini, dijamin mantul.
Beli paket masak Brilio ayam goreng pandan ga pake repot hanya di Freshbox! Klik disini: https://www.freshbox.id/link?code_link=2&code_data=UFJPLWVlZDYyOTQyYWM=
Bahan:
500 gr paha ayam tanpa tulang
Bumbu marinasi:
2 sdt bubuk ketumbar
2 sdt gula
1 sdt garam
2 sdm saus ikan
1 sdm saus tiram
1/2 sdm kecap asin
2 sdm minyak wijen
3 siung bawang putih
1 sdt lada
2 buah jeruk limau
12 lembar daun pandan ukuran besar
1 liter minyak
Cara membuat:
1. Cuci bersih ayam, keringkan dengan tisu kertas lalu potong-potong ayam sebesar 3x3 cm.
2. Marinasi ayam selama 30 menit dengan bumbu marinasi.
3. Bakar sebentar daun pandan di atas api kecil. Caranya ini bikin daun pandan jadi lebih gampang dibentuk dan tetap steril.
4. Lipat daun pandan menyerupai ketupat.
5. Masukkan daging ayam yang sudah dimarinasi satu per satu.
6. Goreng ayam dengan 1 liter minyak selama 7-8 menit sampai berwarna kuning kecokelatan.
7. Angkat dan sajikan.
=========
Jangan lupa follow sosial media dan website Brilio Food:
Website : https://www.briliofood.net/
Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/
Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood
Twitter: https://twitter.com/BrilioFood
