Pengen scotch egg salad tapi malas keluar nyari restoran? Dah lah, nggak usah panik, bikin sendiri aja di rumah. Nyari bahannya bisa belanja online, kurang apa lagi? Gas, langsung cobain resep scotch egg salad ala Brilio Food yang rasanya dijamin nggak kalah dari restoran terkenal.
Kamu tinggal duduk manis di rumah terus belanja semua bahan masakannya lewat FreshBox Indonesia! GRATIS ONGKIR dan banyak promo setiap hari! Klik di sini: https://bit.ly/3hlXqDj
Bahan scotch egg :
6 butir telur
350 gr daging sapi cincang
Bumbu scotch egg:
1 sdm mustard
1/4 biji pala parut
1/2 sdm saus sambal
50 gr keju parut
1/2 sdt lada hitam
1/2 sdt garam
Bahan baluran:
Tepung panir
Tepung maizena
Telur
Bahan salad :
1 ikat selada romana
1 buah tomat
Bahan dressing salad:
1/2 buah bawang bombay cincang
5 sdm mayonaise
1 sdm mustard
1/2 air lemon dan kulitnya
2 sdm olive oil
Parsley cincang secukupnya
Sejumput garam
Lada hitam secukupnya
Cara membuat:
1. Rebus telur selama 5 menit 30 detik.
2. Rendam telur dengan air dingin.
3. Aduk rata daging dan bumbu scotch egg.
4. Bungkus telur dengan adonan daging sampai tertutup rapat dengan plastik wrap.
5. Balurkan scotch egg dengan tepung maizena, basahi dengan telur, balur lagi dengan tepung panir.
6. Goreng sampai warnanya kecokelatan.
7. Masukkan semua bahan dressing salad dalam satu wadah, aduk.
8. Potong-potong selada dan tomat.
9. Tata salad di atas piring, letakkan scotch egg di atasnya, beri parutan keju dan taburan parsley. Sajikan.
Jangan lupa buat follow sosial media dan website Brilio Food:
Instagram : https://www.instagram.com/briliofood/
Facebook : https://www.facebook.com/BrilioFood
Website : briliofood.net
Twitter: https://twitter.com/BrilioFood
