Resepi chicken rice claypot Resepi ni terbahagi kepada beberapa persediaan bahagian A)Bahan perapan ayam 1/2 ekor ayam dipotong siap 10 cendawan shitake (hiris) 2 ulas bawang putih (dadu) 2 keping halia 1 sb kicap cair 2 sb sos tiram 2 sb kicap manis 1 sb tepung jagung 1 kiub pati ayam 1/2 sk gula 1/2 sk lada putih Sedikit garam B) Kuah kicap untuk dituang keatas nasi 2 sb kicap manis 1 sb kicap pekat 1 sk kicap cair 3 sb sos tiram Bahan2 lain untuk diletakkan diatas nasi (setiap 1 bekas claypot) 3 sb jus apel 1/2 belah ikan masin tenggiri 1/2 sk minyak bijan 1 sb minyak masak (letak di sekeliling claypot untuk dapatkan kerak nasi ) Persediaan nasi -Tumis 1 sk majerin,masukkan 2 keping kulit ayam ..tumis sehingga minyak kulit ayam keluar. Goreng sekejap 1 keping ikan masin dlm bekas yang sama kemudian keluarkan ikan masin tersebut (untuk diletak diatas nasi)
